Azeite de categoria PREMIUM obtido diretamente de azeitonas unicamente por processos mecãnicos.
A selecção das azeitonas utilizadas o cuidado tido no seu processamento no nosso lagar permitiu alcançar um Azeite de Qualidade Excepcional.
Variedades de azeitona utilizada: Madural, Cobrançosa e Verdeal
Origem: Macedo de Cavaleiros, Trás-os-Montes - Portugal
Prémios:
Acidez máxima: 0,2%
Índice de Peróxidos(mEqO2/kg) <20;
K270 <0,22; K232 < 2,5;
Ceras(mg/kg) < 150; Delta K <0,01
Declaração Nutricional / 100ml
